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低糖香蕉巧克力麦芬(
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香蕉捣成泥,加入蛋液,花生酱,肉桂粉,泡打粉混合均匀
筛入可可粉和低筋面粉
将面糊搅拌均匀
准备烤,我用的是搪瓷缸,在底部稍微刷点橄榄油方便脱模
将面糊倒入模具,放上巧克力豆和杏仁片装饰
烤箱180度,中层,烤15分钟左右
烤完的麦芬长这样~
巧克力豆也可以不加~
趁热切开,质感酥软细腻!
大特写~
配上黑咖啡,来个健康下午茶吧!