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黑麦小米面包(5/6)
将小米粉和黑麦粉混合在一起
鸡蛋牛奶酵母混合在一起
揉成光滑面团，发酵至两倍大
发酵好的面粉揉搓排气，分成等份
做成造型二次醒发，烤箱180度，预热五分钟，放入醒发好的面包，下面烤盘放一点水。烤25分钟。
香喷喷的面包出炉啦