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冰糖金桔酱(5/7)
金桔，用食盐搓洗干净，沥干水。
把沥干水的金桔切小。
黄冰糖敲碎，加入切好的金桔里，翻拌均匀。
用保鲜膜封好冷藏一夜，第二天会出汁水。
倒入不粘锅，中火煮至黄冰糖融化。要不停翻拌，避免糊锅。
炒至糖汁粘稠，金桔皮透明状。
放凉透，装入瓶中，可冲水喝，直接挖着吃最是美味！