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奶香南瓜派(6/6)
南瓜蒸熟备用。
黄油软化后加入低筋面粉和糖粉,用手搓成屑状,加两个蛋黄揉成面团,放保鲜袋中冰箱冷藏30分钟。
南瓜泥加细砂糖、一个鸡蛋、一个蛋黄、淡奶油搅拌均匀。
面团从冰箱拿出,擀成0.5cm的面片,放派盘中,切去多余面皮,把底部和四周按实,用叉子叉些小孔。
倒入南瓜馅,烤箱中层180度烤10分钟,转150度烤30分钟。
撒上可可粉。