安装App
零失败!带孩子一起操作的黄油造型饼干解腻版(7/8)
准备一个大碗,按顺序放入食材,减少需要清洗的厨具。注意1.黄油不能加热成汤;2.一次性放糖,分次放蛋黄,并用电动打蛋器打到黄油微白。
放入面粉,用手揉到这个样子,手感稍微湿湿的、油油的,可以稍等5分钟再压模,相较好脱模。
让孩子们擀皮吧,尽量厚度一致(面团左右放两本厚度一致的书,然后用擀面杖擀),厚度大概0.5-0.8cm,造型大的,就稍厚。
让孩子自己压模去吧!
解腻的重点—用蓓妮草莓酱。用瓶盖(光滑面)在小花形状的饼干上轻轻压一下,不要戳破面皮,做出一道浅浅的窝,然后把草莓酱加进去(国产牌子果酱过甜,建议用我推荐的品牌)。
草莓酱样子
170度15分钟,烤出的饼干,酸酸甜甜,其中小花那枚最受欢迎。
剩下的边角料混上燕麦,可以多放燕麦,再放点耐高温的巧克力,就又出了一锅燕麦饼干。这个燕麦饼干味道麻麻得吧,只是灵机一动的点子而已,供大家参考。