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柠檬鸡脚(2/3)
小米辣和蒜切末备用，鸡脚剪掉指甲，切到自己喜欢大小，放姜片和葱段煮鸡脚，煮至熟。
鸡脚煮熟后放入冰水（会更Q弹），没有冰块了我直接用水冲，效果也一样。
沥干水分把准备好的蒜切和小米辣还有各种调味品放入拌均匀腌制。（柠檬不要带皮放进去，会苦，挤汁就可以了）这种做法真的超级好吃！