糯米1斤 提前泡4小时左右 也可以多泡点 做好了放冰箱随时拿出来直接蒸的吃
泡好的糯米 沥干 放个纱布蒸锅上 米铺上去 开大火蒸20分钟左右
蒸熟的糯米 倒一个大点碗里 加两勺白糖（自己可以尝甜度 酌情增减）小半勺猪油 趁热拌一起
再拿个圆碗 碗整个里面刷一层猪油 里面铺上咸蛋黄 葡萄干 莲子之类的 家里有啥觉得可以摆的好看的 都可以 自由发挥造型
在上图上 加糯米 慢慢加 一边加一边压紧糯米 然后把芝士捏成球 放在刚铺的糯米上 边上可以再放点红枣 莲子 之类的 好看就行
继续加糯米 慢慢加 慢慢压 压紧糯米 压平如图 上锅 大火再蒸20分钟左右
拿个盘子 盖上面的晚上 一倒扣过来 就如图这样美了 软糯香甜 还有仪式感的一道菜
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