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蒜苔炒香香的嫩牛肉(4/4)
食材清洗干净，牛肉晾干过多水分
姜切丝，蒜苔切丝备用
牛肉切丝，放入生粉，倒入料酒，加入适量盐，玉米油，用手抓匀
热锅冷油，加入姜丝，出香味倒入牛肉，快速炒匀，加入蒜苔，倒入生抽，时间不要炒太久，牛肉八分熟，蒜苔颜色嫩绿即可