百香果酱（百香果双响炮）(2/5)
1.将百香果用清水搓洗干净对半切开挖出果肉
2.加入150克冰糖拌匀，用保鲜膜密封好放入冰箱冷藏3小时
3.将百香果汁从冰箱中取出，倒入电饭锅中，经常用勺子搅动避免糊锅，煮到醬汁浓稠后挤入半个柠檬汁稍煮
5.趁热将醬汁装入消过毒的玻璃瓶中，拧紧瓶盖，并将玻璃瓶倒扣，放凉后置冰箱冷藏保存。
6.舀一勺百香果酱，加入凉至常温的绿茶，加上自制的珍珠和椰果，兑入蜂蜜，放入柠檬片，加上冰块，一杯百香果双响炮就做好了。