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芹菜炒虾仁(3/5)
虾仁去虾线,切两段,用料酒,生抽,生粉,胡椒粉,腌制15分钟
芹菜洗净切段
葱切末,姜切丝
锅热油,五成热放葱姜翻炒,之后放入芹菜,翻炒片刻放胡椒粉继续翻炒,芹菜八成熟放入腌制好的虾仁,放入生抽,盐,糖,耗油翻炒至虾仁变色,放入一点水,大火炒两分钟出锅
美味的芹菜虾仁出锅了