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早餐这样做，营养又饱饱(4/16)
做汉堡胚：鸡蛋两枚、高筋粉、水、牛奶、酵母粉、盐等准备好。
倒入和面机一起搅拌，二十分钟左右。然后发酵两倍大。
发酵好的面团。
取出发酵好的面团，再次揉捏排气，一个个剂子分好，再揉成一个个圆形。
揉好的圆形面团上沾上一点白芝麻。
全部一个个揉成圆形沾了芝麻。
四百克面粉可以做不少汉堡胚子，我做了大概有十几个。然后盖膜二次发酵后就可以送入烤箱里烤了，先预热烤箱，然后取下保鲜膜，170度烤20分钟左右。
满屋子都是奶香芝麻香。
烤了两盘，一盘色浅，一盘特意烤上色重一点。
牛肉买了一斤，取适量牛肉洗净，洋葱洗净，生菜洗净。
牛肉切块和洋葱一起丢到碎肉机里搅碎搅均匀。
搅好的牛肉里加入黑胡椒粉、生抽、盐、用筷子顺一个方向继续搅拌，均匀就可。
开火加热锅，把搅拌好的牛肉碎弄成圆饼状，锅里倒几滴油直接就可以煎了，两面都煎一下。
再煎个鸡蛋。
最后把烤好的汉堡胚对半切开，把煎好的牛肉饼和煎鸡蛋、生菜叶子一起放入，喜欢吃番茄酱的加点番茄酱，这样一个汉堡就好了，是不是又管饱又营养呢。健康又卫生。
做完咔咔几张，一下吃了两个。你也可以在家试试。