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紅菜頭素燙(1/4)
洗乾淨所有材料，去皮腰果用水沖洗乾淨，用水浸一浸
玉米去衣，玉米鬚與玉米衣捆綁實備用
滾刀切好所有材料，放入煲內，加水沒過材料，大火煲滾轉中小火煲個半鐘
不用放鹽已經夠味，小孩子十分喜歡喝