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朝鲜族小酱菜——凉拌青蒜苗(
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小青蒜洗净撒入少许盐腌制10分钟
蒜末、小米辣切好
辣椒粉和芝麻调好,加入锅中烧热的油(滋啦滋啦的味道可香了)
蒜末加入鲜酱油和芝麻和糖,之后将上一步做的辣椒芝麻油倒入一起拌匀
上面调的酱料倒入腌制好的小青蒜中拌匀
加入小米椒末再拌匀
装在密封盒里腌制着,吃饭或喝点小酒时吃、拌饭吃也OK