家常烤鸡腿(5/5)
鸡腿洗干净，用刀划几刀
姜切丝，洋葱切丝，蚝油加适量水备用
姜丝、洋葱丝、料酒、几滴老抽、黑胡椒粉放入鸡腿里，揉捏均匀，放入蚝油水，少许孜然粒，少许盐，白糖，给鸡腿按摩一小会儿。
盖上保鲜膜，冰箱冷藏12--24小时
烤箱180℃烤50分钟，中间翻面刷少许油，再200℃烤28分钟左右，完美！