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炒饭这样吃才过瘾～凤梨海鲜炒饭～(13/13)
凤梨一个，中间切开。
挖出果肉。
边缘留一点，其他果肉切丁。
辅料备齐，种类自己随意。
四个鸡蛋，加一点盐，打散。我做了四人份的炒饭，鸡蛋数酌情增减。
米饭一碗，我这也是四人份的量，大家酌情。
热锅放油，油热放入生的海鲜或者肉，炒熟。
依次放入蔬菜和蟹棒，大家按照生熟程度放，先放生的，最后放熟的，加一点盐。炒匀铲出备用。
热锅放油，油温六七成时放入米饭，把米饭用铲子铲开后，加入鸡蛋液，注意放入米开始一直用小火。
米饭和鸡蛋液翻炒均匀。
加入之前炒好的海鲜蔬菜等，加一点盐，翻炒均匀。
最后加入凤梨块，继续翻炒。
炒熟盛出。