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花生酥(
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家里的生花生很多,我就一起都先烤掉了,有多的下次再用,150度上下火15分钟左右,大家视自家的烤箱脾气进行调整
生芝麻用小火炒熟,放凉后备用
用擀面杖将花生擀碎
将鸡蛋打碎搅拌均匀,倒出一小部分放着备用,其余的跟玉米油、纯牛奶一起混合搅拌均匀
将低粉、白糖、花生仁混合在一起,并用上述的混合蛋液进行和面
将面团分成均等的几份,这次做得比较仓促,个人觉得太大了
刷上备用的蛋液,撒上芝麻。上下火160度烤25分钟,后100度下火5分钟