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香甜软糯的红糖马拉糕(3/9)
红糖，白糖，加入开水先融化掉，待用
酵母和泡打粉用温水融化待用。面粉，木薯淀粉放在一起，待糖水温度降至50度左右，加入面粉搅拌均匀。再加入酵母水搅拌均匀
用保鲜膜或者用盖子盖住发酵
发酵至两倍高
再次搅拌
搅拌去气泡
搅拌后的面糊倒进抹油了的大碟子中，再次发酵至两倍高
水开后蒸25分钟
蒸好后出去了一下，回来已经清盘了，这是上次做的图片