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清爽的素炒白菜花(
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菜花一把,洗净备用。
把前面的菜梗切段装好。
后面的叶子和花切好放一块。
锅中放入猪油、蒜头、菜梗、盐少许,炒匀。
再放菜叶和花,在上面撒上少许盐,一起炒匀,看见菜叶蔫了就可以盛出来了。
成品出锅,口感非常脆甜爽口!