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香浓南瓜汤(3/6)
准备南瓜。
南瓜去皮切成小块,将南瓜块和清水放入料理机调制浓汤档。 ✨如果没有料理机也不要急,1、南瓜上锅蒸熟. 2、将熟南瓜想办法捣碎,过筛,总之越细越好!3、加清水煮熟。
糯米粉加入适量的冷水,搅拌均匀。
将料理机里煮熟的南瓜汤倒入小锅中,开小火,将糯米粉兑水后一勺一勺加入南瓜汤中,并不停搅拌,防止糯米结块。
小火再煮5分钟,待汤浓稠,期间不停搅拌。如果喜欢甜和糯的口感,可以增加糖和糯米粉的量。
清甜的南瓜汤最好了。