快手炒凉粉(
0
/6)
食材集合:凉粉切块,蒜苗切碎,肉末,豆瓣酱,豆豉,姜,酱油,盐
油烧热下肉末,炒熟后放豆豉,姜翻炒几下
来一勺万能的郫县豆瓣酱炒出红油
凉粉下锅翻炒,放一勺酱油上色,加盐。倒适量水。煮至收干水分,大概需要五六分钟,凉粉差不多也入味了
倒入这道菜的灵魂蒜苗,翻炒几下出锅
就是这么简单,配上一碗粥,温暖你的胃