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海南美食：米烂(1/5)
锅中水烧开再下米粉煮熟，然后倒出来过三遍冷水（防止米粉粘在一起），然后控干水
准备好食材
爆香蒜头油（我是把油烧热，再一点一点烫香蒜头的），炒香虾米（小火炒，防止炒焦），炒香花生，豆角炒肉
再煮个清汤（加点酱油和盐），汤有味道就好了
当当当当，将所有食材拌到一起，就完成了