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特色小吃煎焖子(
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粉坨洗净,切成厚片
再切成这样的方块备用
切完之后用手散开,防止粘连
锅里放油,把粉坨煎一下,煎到起硬嘎嘎捞出,放到碗里
调料汁:蒜末,香油,生抽,芝麻,麻酱,少许的盐,醋,白糖,放一起搅拌均匀,喜欢吃辣的可以放点辣椒面,
把料汁倒到煎好的粉坨上
翻拌均匀撒上香菜
就可以吃啦
成品