淮山水鸭汤(7/7)
把豆类洗干净，放入水里泡30分钟
水鸭洗干净斩件，放入水里煮，煮开在煮5分钟，洗干净备用
淮山去皮洗干净切块
陈皮刮去白色部分，这部分煲汤会苦
砂锅里加入豆类，陈皮和适量水，大火煮开转小火煮20分钟
加入水鸭和淮山，煮90分钟
下盐拌匀