低速混合除了盐以外的所有材料 成团 ➕盐 混合 中速搅打面团5分钟 转低速 分多次 加水（一共20克 ） 每次低速搅打 将水份吸收完全后转中速搅打1分钟 水全部加完以后 中速搅打面团到扩展阶段（9分筋）
放发酵盒 盖保鲜膜一发 35度 发到一倍大（1小时左右）平均切割成两份
整形成圆形 入篮 盖保鲜膜 二发到一倍大（1小时左右）
预热烤箱➕盖盖铸铁锅 半小时以上 割包 上下火230度 烤20分钟 去掉盖子 上下火230度烤上色 15分钟左右
意大利茄汁小扁豆汤面包碗 http://www.douguo.com/cookbook/2424944.html
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