茶树菇公鸡煲(
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半只肥嫩的公鸡(整个的也行),在这里我选择剁块
茶树菇提前俩小时泡发,剪除根部(我这是还没剪的)
冷水下锅,水开撇去浮沫,放入葱姜,倒点料酒去腥,中火熬煮半小时
半小时后加入茶树菇,茶树菇的死忠粉,每次放的都超级多,我还放了几朵香菇,增加香味
小火煮20分钟,临出锅放盐,撒上葱花香菜,美味又营养的茶树菇公鸡煲就完成了