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快手减脂荞麦面-虾仁菌菇豆腐汤底(
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准备虾仁,因为这次刚好家里买的冷冻的黑虎虾,解冻就好了,如果自己买鲜虾更好吃,就是处理起来麻烦,看自己需要咯!
海鲜菇几根吧,切成小段,海鲜菇白白嫩嫩很可爱!
我喜欢吃内脂豆腐,滑嫩,清美的有甜味,大家可以根据自己喜好选择啊!
只需要一点点油就好!爆蒜片!
先放虾仁,稍微变色后放入菌菇和胡萝卜丁,加盐调味,少许生抽。
加开水多半碗,再放入豆腐,咕嘟咕嘟。。。同时把鸡蛋打到碗里准备好!
水开之后把打好的鸡蛋倒进去,再开之后放入荞麦面,因为我就准备了一筷子的面量,所以两三分钟就煮熟了。葱花最后撒进去!
最后看家里还有鸡毛菜,再放入鸡毛菜增点绿意吧!