1、准备个南瓜蒸或煮后取其瓤备用。

2、热锅倒油，放入黄灯笼辣椒酱、蕃茄酱、南瓜泥，接着倒入热水煮开，放盐、糖、胡椒粉（依个人口味进行调味），再煮7、8分钟。煮的同时另起一锅依次清水汆烫金针菇和鱼片捞出铺在碗里备用。汤煮好了，先用笊篱捞出汤里的渣滓，再倒入铺金針菇和鱼片的碗里。

3、放上蒜末、小米辣圈、新鲜麻椒。泼明油。