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可盐可甜的【奶油霜】(5/6)
蛋黄、牛奶、奶油、细砂糖放一起搅拌均匀
滴入2克柠檬汁，继续搅拌
均匀搅拌后放到奶锅里，小火煮； 边煮边搅拌； 煮至表面有一层细密的气泡，关火； 冷却备用。
黄油室温放软后，用电动打蛋器打至顺滑
将冷却后的蛋黄糊倒入黄油，搅拌均匀即可 美味的奶油霜就完成啦✅
如图蛋糕卷里夹的就是奶油霜，还夹了几块黄桃； 我做的大部分蛋糕卷都是用奶油霜做馅的； 还可以做蛋糕的裱花，定型效果极佳； 抹在面包片上吃也是极好的； 无所不能的奶油霜，快来一起试试吧！