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香菇水饺(3/14)
大葱切碎
香菇先泡水
生姜切碎
香菇泡开后，再切小粒，再泡水
五花肉去皮切块
五花肉绞碎
肉搅碎后，加入葱花，切好生姜，打入鸡蛋，加入盐，味精，味极鲜，搅拌均匀
泡好的香菇水倒入，倒入切小粒的香菇，再次搅拌均匀
放入冰箱冷冻室冷冻半小时左右
包好，摆盘
大火烧开后，倒入水饺
倒入水饺，顺时针方向或者逆时针方向搅拌
五分钟左右待水饺浮，准备碗起锅装盘
起锅装盘