西红柿3切块煸炒至将糊状 倒入开水中加葱姜煮沸 调汁水淀粉倒入锅内搅动一下 鸡蛋打散（喜欢黄白分明的就别打太散） 开锅时转圈倒入搅一下➕鸡精盐，再次开锅点香油 红油都出来了，好喝的不得了