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杭州片儿川-汤面(
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肉切丝加上酱油料酒和一点点油,抓抓抓,待用 春笋切丝,待用 毛豆洗净,待用 超市买倒笃菜,开袋,待用 面条,一人份的,待用
春笋毛豆一起下锅,大火翻炒约两分钟。锅里得加油啊,不然就尴尬了。
然后加肉丝,继续翻炒一分钟,等肉变色
加上倒笃菜,翻炒30秒左右。
加水没过所有材料,等水开了再加面
加完面条后咕嘟两分钟,加适量盐,就可以关火了。
装碗,汤多点更好,但是汤喝多了容易胖,所以忍痛割爱。