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腊肉蛋炒饭(4/15)
大蒜切碎，根部和蒜叶分开备用
腊肉切丁备用
胡萝卜切丁备用，鸡蛋打散
先炒胡萝卜丁，炒过的胡萝卜素更容易人体吸收
再加入腊肉翻炒
加入适量料酒增香
加入米饭炒散后加入一半的蛋液，翻炒均匀
再加入剩下的蛋液翻炒均匀
加入大蒜根部炒香
翻炒一会儿
加入适量的盐
最后加入蒜叶翻炒，因为蒜叶很容易就熟了，所以最后放。
一碗香喷喷的蛋炒饭好啦
色香味还可以吗
开饭