一 、制作面糊 1.鸡蛋打散。 2.黄油融化。锅里放水，水里放小碗。碗内放黄油待融化。 3.另一个不锈钢盆，放面粉，盐，苏打粉，放入牛奶搅拌。在放入鸡蛋，最后放冷却了的黄油。全部搅拌均匀。

华夫机，推荐Hamilton beach汉美驰 先热机，待绿灯亮，倒入面糊，注意别太多了，免得流汤。变红灯，合上盖，15秒后，翻面，一直到绿灯再次亮起，翻面开盖出锅。

最后把饼多余的部分去除掉。摆盘就可以了。全程大约3分钟。快速早餐或下午茶就出锅了。非常方便。