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南瓜卷(27/33)
南瓜洗净切片或小块，蒸20分钟；
蒸熟即可；
捣碎成泥状；
等南瓜稍微冷却后，加入面粉，酵母粉，边揉边加面粉，一次放太多不好揉；
至光滑面团即可，不能太稀，稍干一点，才好造型；
擀成大片，不宜太厚和太薄；
上面抹一层食用油、撒一些面粉；
把上面用刀裁成一条直线；
往下卷五层；
把两头不齐的裁掉，取中间一段整齐的；（照片没拍好，抱歉。）
如图切好，大概长6cm、宽4cm；
取其一个，用筷子从中间按压；
如图捏拢；
翻过来，用筷子再按压；
再捏拢；
用手将左右两边捏出一个小尖尖；
如图即可；
同样的方法捏；
放入蒸锅十五分钟左右即熟；
漂亮的南瓜卷就做好了。
（以下步骤是我自己的创意，宝宝们可以选择忽略。） 在蒸南瓜卷的时候，用剩余的一些残边余料做两只黄金鼠，这样剩下的也就完美利用起来了。 如图捏成老鼠身体的形状；
安上小耳朵；
用牙签把耳朵沟按压出来；
用两颗黑豆代替老鼠眼睛；
翻过来，用剪刀剪出四条腿；
用牙签将四条腿均往外扒拉出来，免得粘黏；
揉出一条细细的尾巴，用牙签将一头塞进去；
捏个小胡须，哎呀妈呀！你老盯着我干嘛？
捏成了，为了把你捏得可爱点，我手都酸了……
和开始没有蒸完的南瓜卷一起开蒸咯，总感觉这两个家伙要偷吃我的南瓜卷
十五分钟后，揭开锅盖，傻眼！果然你偷吃了，其中一只肚子都撑破了，你也吃得太多了吧？遗憾的是没把你撑破肚子的样子拍出来。（所以宝宝们看到的只有一只）
来来来，单独给你来个特写， 虽然你最坏，但样子还是很可爱，毕竟，今年你最大。
装盘。大功告成！黄金鼠就这样诞生了！