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菠萝蛋炒饭(4/6)
一个菠萝切两半 菠萝肉挖出切丁备用 （不要把壳挖烂了）
黄瓜切丁备用
香肠（或者火腿肠）切丁备用
鸡蛋煎好备用
煎好鸡蛋称出锅底留油 （我这个是花生油有末）， 葱花下锅炸出香味，放入香肠翻炒，再加入大米，加盐翻炒均匀大米差不多炒散，再把黄瓜 菠萝倒进去翻炒一下再加适量生抽 翻炒均匀就可以啦！
可以把它盛入挖好的菠萝壳里 很美观。