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油焖春笋(5/6)
竹笋切小块
锅中热油(油焖菜所以油可以多一些),放入小葱白部分,煸炒出香味
放入竹笋翻炒
先后加入酱油、蚝油、白糖翻炒均匀。了。
中火焖两分钟左右,开盖翻炒撒入余下小葱,再焖一会就好了。
很嫩