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半小时吃上烤鸡爪(空气炸锅)(1/7)
鸡爪洗净泡水,切掉指甲,我每次是会切掉,不然觉得怪怪的,然后焯水(冷水下锅)后捞出来放入高压锅
加入卤制用的香料,我放的都是家常的,后面还要烤的,不然抢了烧烤的风味儿了
高压锅上汽十分钟,软软糯糯的
调料准备好
我烤箱坏了,用的空气炸锅,油纸上刷一点油,放上鸡爪,再刷一点油,撒上一层调料(口味自己把控哈)
180度烤四、五分钟(预热好的前提下),翻面,再撒上一层调料,烤四、五分钟就好了
和武汉烧烤买的味道很接近了,最近已经被点餐做了好几次了哈