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#麦子厨房小红锅#香蕉葡萄干蛋糕(4/11)
把熟透的香蕉放入料理碗内
再加入鸡蛋和白糖
用料理碗搅拌两秒钟，再加入葵花籽油
搅拌两秒后筛入低筋面粉和泡打粉
翻拌成细腻的面糊
抓住一把葡萄干，倒入椰蓉
翻拌均匀
小红锅上下烤盘抹油，开大火预热至红灯灭，舀入面糊
大约五分钟烤，至两面金黄
咬一口外皮是酥脆的，内里特别香软，浓浓的香蕉味
真的是太好吃了，一口气能吃好几个