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葱油饼(
6
/7)
70度水和面,面软点好吃,活好醒20分钟
葱切成葱末,面揉好,切成面团
把面团擀开,越薄越好,卷出层次多,面片刷油,放葱花
从一边卷起来
宁一下拉长依次卷这样
手压下,擀成圆饼
放饼铛,刷油两面煎酥