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面包机版汉堡包(1/7)
把水、糖、盐、蛋液放入面包机，然后放入面粉，在面粉上挖一个洞，放入酵母。注意，不放黄油哦。 放入面包机，开启和面程序。
揉到无干粉状态就可以加入黄油啦。 继续揉面， 程序结束后继续放在面包机，让面团发酵。
大概一个小时，发酵到两倍大，手指戳一个洞，不反弹就可以了。然后再次启动揉面程序，给面团排气。
将面团取出，平均分成4份，松弛十分钟后揉成圆球，放进烤箱或着盖上保鲜膜，二次发酵到面团微微长大。涂上全蛋液，撒上芝麻。
烤箱上下火180度，预热10分钟，面包烤15分钟，表面上色即可。
我放了鸡排、鸡蛋、蕃茄酱、生菜、奶酪。
接下来随意发挥你的想象力，开动吧！