准备材料:
1.拉皮:打开袋子中间切一刀(太长要切短),放入热水浸泡15分钟,过凉水控干水份。
2.里脊肉:切细丝,加少许淀粉、料酒、生抽抓匀。
3.黄瓜切细丝。
4.胡萝卜切细丝,水开后焯烫1分钟,过凉水捞出。
5.蒜拍碎,切沫。
调料汁:2勺芝麻酱、1勺花生酱、1勺白糖、1勺米醋、两勺生抽、1勺香油,少许盐,适量温水调匀至可轻松搅动的糊状
准备材料:
1.拉皮:打开袋子中间切一刀(太长要切短),放入热水浸泡15分钟,过凉水控干水份。
2.里脊肉:切细丝,加少许淀粉、料酒、生抽抓匀。
3.黄瓜切细丝。
4.胡萝卜切细丝,水开后焯烫1分钟,过凉水捞出。
5.蒜拍碎,切沫。