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鸡蛋土豆丝饼(1/6)
两个土豆洗净去皮用搽板搽成丝。尽量不要用切的。因为搽出来的更容易定型。加入盐、鸡精、胡椒粉搅拌均匀
锅内倒油烧至温热放入适量土豆丝整理成图片上的样子
在中间打上一颗鸡蛋
烙至一面定型反面
烙至两面金黄熟透装盘
香酥可口的鸡蛋土豆丝饼就完成了