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豆渣红糖丸子(1/4)
把打豆浆剩下的豆渣加点糯米一起搅拌均匀
加点糯米能捏成型即可
然后揉成光滑圆形稍微压扁，这样好煎熟透，锅中倒入少许油加热把它整齐摆放好小火煎，煎到两面金黄色倒入适量老酒、红糖、少许冷水收汁装盘
装盘后撒上黑白芝麻与桂花