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红烧茄子(3/7)
茄子切成小块加盐腌10分钟
十分钟以后用手把茄子里的水份挤出去，加入淀粉拌匀
图中所写一起加入碗中，在加入调好的淀粉水搅拌一下备用
锅中加油把茄子炒软
炒软后把调好的汁倒入锅中翻炒
加入葱花就可以出锅了
一道特别下饭的菜就好了