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番茄丸子汤(2/6)
1.锅中热油，放大葱煸炒。
2.倒入番茄，加姜片，炒至软烂。
3.锅中加入开水，熬煮番茄。
4.肉馅加入姜末、盐、花椒面、鸡蛋，顺着一个方向搅打上劲。
5.关小火，往锅中挤入丸子。
6.起锅，撒上葱花。