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番茄丸子汤(
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1.锅中热油,放大葱煸炒。
2.倒入番茄,加姜片,炒至软烂。
3.锅中加入开水,熬煮番茄。
4.肉馅加入姜末、盐、花椒面、鸡蛋,顺着一个方向搅打上劲。
5.关小火,往锅中挤入丸子。
6.起锅,撒上葱花。