花雕醉蟹（大闸蟹）(
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准备材料 喜欢吃的甜一点的可以多放冰糖 推荐黄冰糖
放入冰糖大料加入500毫升水大火煮开后捞出葱段 加入些许干辣椒调味
大闸蟹上锅蒸15分钟放凉
在煮开的大料里加入500毫升花雕大火煮2分钟
找一个大一点的容器 倒出煮好汤料 放入大闸蟹 拿保鲜膜封好 盖上盖子放入冰箱48小时后入味可食用
