新鲜羊腿肉2斤，买回来洗净，用厨房纸巾擦干，放在冰箱里冷冻30分钟，为啥冷冻，好切，好串
肉刚刚僵硬，拿出来切块，如果时间够可以提前腌制一下，我喜欢不腌制的，就直接跳过这步，不腌制，直接串起来！
烤盘放上锡纸，防止不好洗托盘，将肉串摆放整齐，在表面刷上一层薄油，撒上适量的盐，这样，表面不太焦，且嫩，撒上烧烤料，烤箱中层200℃，烤十分钟！
10分钟到，将烤盘拿出，肉串翻一面，撒上烧烤料，继续烤10分钟！
又过10分钟，美味的羊肉串出炉，好吃，鲜嫩，疫情在家出不去烧烤的朋友，可以嗨起来啦！想吃就赶紧试试！
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