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家庭版简易油条(9/10)
把面粉和鸡蛋、酵母粉、盐一起放入容器中
加入温牛奶揉成面团,可以把面盆坐在温水上面,这样发的快
面团醒发2倍大就可以拿出来了
醒发好的面团不要揉,揉了会影响最后效果和口感,直接擀成薄饼
薄饼切开,两片罗一起,如果觉得长从中间再切开
用筷子压一下,把两边再捏起来
最后用保鲜膜盖上醒10分钟
油7分热就可以下锅炸
炸制金黄色就可以捞出
美味可口的油条做好了