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想见你白糖粿,猪腰面线(9/10)
台南的小街,不特别长,街道也小小的,却很有怀旧的味道。一种,专属于台湾某个年代的味道。
宜兰,几米的故乡,就连车站,都很有趣,就像走入绘本中。
宜兰,几米的故乡,就连车站,都很有趣,就像走入绘本中。
猪腰2个,其实1个就行了。不过今天卖猪的老板说,这个是农村的猪,喂玉米长大的,特别肥,很难得。所以我就买了两个,嘿嘿
划开,雕花
撒盐,姜片,倒入白酒或料酒,十分钟左右,去猪腰的味道
麻油起锅,下姜片爆香。猪腰下锅前可用地瓜粉抓一下,比较嫩。放入面线(家里面线刚好用完了,我今天用的是手工面)青菜,西红柿丁,起锅撒葱花,可以放个荷包蛋。
吃完后我又吃了一碗柠檬鸡爪,实在是停不下来。同样,收藏过万,评论过五千,发布菜谱
柠檬鸡爪以前就做过了,意外的好吃,就是没发布过食谱,绝对独家
再来一张侧面